Resep Bakmi Goreng Pedas

Resep Bakmi Goreng Pedas
http://www.resepmasakanonline.com/bakmi-goreng-pedas/
Bahan :

200 gram mie basah, seduh dengan air panas, tiriskan
2 butir telur, kocok lepas, buat orak arik
150 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
10 buah bakso sapi atau ayam, potong bulat
100 gram wortel, iris serong
150 gram kol, potong kasar
1 batang daun bawang, iris serong

Bumbu yang dihaluskan :

6 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1 sdt garam

Bumbu lainnya :

3 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap ikan

Cara Membuat :

Tumis Bumbu yang dihaluskan hingga harum.
Masukkan daging ayam & bakso, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan air, biarkan mendidih.
Masukkan wortel dan kol, masak setengah matang.
Tambahkan mie , daun bawang, dan Bumbu lainnya.
Masak hingga bumbu meresap.
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.