Bau amis terkadang membuat kita enggan memasak ikan. Namun jangan khawatir, ada cara jitu untuk mengusir bau amis itu. Sehingga tak lagi menggangu.
Melenyapkan bau amis pada ikan bisa dilakukan dengan menggunakan beberapa bahan dapur yang sederhana, juga gampang dilakukan.
Cara paling mudah adalah mencuci ikan dengan air mengalir, misalnya mencuci di keran. Cucilah hingga tekstur daging ikan jadi kesat, tidak berlendir, dan aroma amisnya mulai hilang.
Jika masih bau amis cobalah cara ke dua ini. Rendam ikan dalam air garam dan es batu. Jika tak terburu-buru, rendamlah selama 15 menit. Setelah itu, segera bersihkan ikan di air mengalir dua hingga tiga kali.
Comments
Post a Comment