Hallo sahabatku, INFO - BLOGGER CANGA'AN, Kita jumpa lagi Pada Artikel ini. Pada hari ini , saya telah siap membagikan artikel sederhana buat anda. Yang anda baca kali ini dengan judul Pemanfaatan limbah kulit singkong sebagai pakan ternak., Kami berharap isi postingan ini bisa bermanfaat buat kita semua.
Kulit singkong pada zaman dahulu terutama masa masa sulit yang pernah dialami bangsa indonesia pada zaman penjajahan merupakan bahan makanan yang sering di konsumsi oleh masyarakat. Karena sulitnya memperoleh bahan makanan terutama beras. Karena pada zaman itu bangsa indonesia sedang tertindas oleh bangsa lain yang sedang menjajah indinosia.
Namu setelah indonesia merdeka hampir tak ada lagi yang besedia mengkonsumsi bahan makana ini. Kulit singkong hanya menjadi bahan limbah dapur yang sama sekali tidak bermanfaat. Memang sih ada sebagian kecil masyarakat yang memanfaatkan kulit singkong ini sebagai campuran bahan pakan ternak. Itupun hanya dalam sekala kecil. Trus gimana jika limbah kulit singkong ini di hasilkan dari sebuah rumah industri? Tentu saja sayang bukan kalau Cuma dibuang tanpa diolah lagi menjadi komoditas lain yang memiliki nilai jual yang bisa digunakan untuk menutup biaya produksi sehingga akan mendapatkan keuntungan yang lebih besar lagi dan tentu saja lingkungan jadi lebih nyaman bebas sampah limbah singkong.
Ada bebrapa ternak yang sudah memannfaatkan kulit singkong ini sebagai pakan ternak. Kulit singkong di cacah lalu dikeringkan kemudian bahan ini diberikan sebagai pakan ternak. Sebelum diberikan sebagai pakan ternak, sebaiknya kulit singkong ini harus dilakukan pengolahan terlebih dahulu agar mudah dicerna dan sekaligus menghilangkan racun yang terkandung dalam kulit singkong ini. Selain itu dengan melakukan pengolahan ataupun fermentasi dapat meningkatkan nilai nutrisinya dan mengurangi kadar Sianida atau (HCN) yang dapat membahayakan ternak.
Kadar HCN dalam singkong tidak konstan, tetapi berubah-ubah dipengaruhi oleh factor lingkungan (Sosrosoedirjo, 1992). Jika tanaman singkong mengalami musim kering yang sangat panjang selama pertumbuhannya, kadar HCN-nya meningkat. Disamping itu juga zat N yang terdapat di dalam pupuk dapat mempertinggi kadar HCN singkong. Racun sianida (HCN) masuk ke dalam tubuh ternak.
Dosis yang mematikan dari sianida adalah antara 0,5 – 3 mg/kg bobot tubuh (Cheeke Dan Shull, 1985). Racun sianida berbahaya bagi ternak, jadi sebelum dijadikan pakan ternak, diperlukan cara-cara Untuk mengurangi atau menghilangkan racun tersebut dari bagian tanaman singkong yang digunakan.
Kompiang et al. (1993) yang menyatakan bahwa teknik fermentasi dapat menghilangkan HCN dari suatu bahan pakan. Selama ini proses fermentasi sudah banyak digunakan sebagai upaya untuk meningkatkan kandungan nutrisi suatu bahan pakan terutama kandungan proteinnya. juga dapat mengurangi dan menghilangkan HCN. Maka teknik fermentasi adalah salah satu proses yang sangat tepat dalam mengolah kulit singkong sebelum diberikan kepada ternak
Darma et al. (1991) melakukan proses fermentasi kulit seingkong dengan cara sebagai berikut:
| |
1
|
Kulit singkong dicuci dengan air bersih untuk dihilangkan kotorannya yang menempel, setelah bersih ditiriskan dan dikeringkan.
|
2
|
Kulit singkong yang telah kering tersebut di iris-iris kecil-kecil atau digiling yang bertujuan untuk memperluas permukaan fermentasi.
|
3
|
Kemudian dikukus dengan penambahan lebih dahulu air bersih pada kulit singkong giling Pengukusan dilakukan selama 30 menit dihitung pada saat uap air mulai keluar dari permukaan atas kulit singkong yang dikukus. diangkat lalu didinginkan.
|
4
|
Setelah dingin kulit singkong ditambahkan atau ditaburi dengan enzim dan asam yang dihasilkan oleh jamur Aspergillus niger atau dapat menggunakan kapang Trichoderma resii. Apabila anda kesusahan untuk mendapatkannya bisa juga dengan menggunakan starbio, em4 ataupun produk-produk yang lain.
|
5
|
Simpan pada tempat tertutup dan kedap udara selama 1 minggu.
|
Sumber:
Ilmuternak.com
Cecep H. 2009. Peluang Penggunaan Kulit Singkong Sebagai Pakan Unggas. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner Balai penelitian Ternak. Bogor.
Cheeke, P.R. And L.R. Shull. 1985. Natural Toxicant In Feed And Poisonous Plants. AVI Publishing Company, Inc. Wesport, Connecticut. Pp. 173 – 180
Darma, J., T. Purwadaria Dan Supriyati. 1991. Protein Enrichment; Study Cassava Enrichment Melalui Proses Biologi Untuk Ternak Monogastrik. Laporan Penelitian. Balai Penelitian Ternak, Bogor.
Devendra, C. 1977. Cassava As A Feed Source For Ruminant. In: Cassava As Animal Feed. Nestel, B. And M. Graham (Eds.). Idrc-095e. 107 – 119.
Kompiang, I.P., J. Darma, T. Purwadaria Dan Supriyati. 1992, 1993. Laporan Tahunan Proyek P4N-Balitnak. No: PL.420.205.6413/ P4N. Balai Penelitian Ternak, Bogor.
Sosrosoedirjo, R.S. 1992. Bercocok Tanam Ketela Pohon. Cetakan Keenam. Cv Yasa Guna, Jakarta.
Supriyadi. 1995. Pengaruh Tingkat Penggunaan Hasil Fermentasi Kulit Ubi Kayu Oleh Jamur Asfergillus Niger Dalam Ransum Terhadap Performan Ayam Pedaging Periode Starter. Skripsi. Universitas Padjadjaran, Bandung
Vyta W. H., D. Yulistiani Dan S.A A. Asmarasari. 2010. Optimalisasi Pemanfaatan Limbah Kulit Singkong Menjadi Pakan Ternak Dalam Rangka Memberdayakan Pelaku Usaha Enye-Enye Balai Besar Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian Dan Balai Penelitian Ternak. Bogor.
Itulah tadi Artikel Pemanfaatan limbah kulit singkong sebagai pakan ternak.
telah saya bagikan buat anda di hari ini, Semoga artikel Pemanfaatan limbah kulit singkong sebagai pakan ternak. yang saya bagikan kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat buat anda semua. Oke, sampai disini dulu yaaaah....Lain kali jumpa di postingan artikel berikutnya.
Oh ya , sebelum anda meninggalkan halaman ini mungkin beberapa artikel DIbawah ini juga menarik untuk anda baca:
